广东食品药品职业学院创建于1965年，是华南地区办学最早、专业最全的大健康类高职院校，近年来，针对人才培养过程中存在岗课脱节、资源分散、改革动力不足等难题，创新构建“需求引领、五维协同、评价贯通”大健康类专业课程改革方案，以需求为引领把握课程改革方向，以五维协同集聚各方育人资源，以创新评价激发持续改革动力，实现课程与产业发展同频共振，推动大健康类专业高质量发展，提升了人才培养质量。
需求引领课程改革方向
为确保课程改革有的放矢，学校联合多家头部企业共建大健康校企课程开发中心，组建由学校名师、教育专家和企业大师组成的课程开发团队，深入行业岗位调研，绘制关键岗位能力图谱。依据岗位能力图谱，构建“共享筑基+专项赋能+多能融通”进阶式课程优化体系。以项目为抓手，依据“岗课赛证”融通理念，重构课程内容，融入大健康领域新技术、新工艺、新标准，将典型岗位工作任务与教学内容融通，技能大赛项目与实践教学内容融通，职业技能等级证书标准与课程标准融通，形成“岗课赛证”融通课程，筑牢育人根基。
五维协同集聚各方资源
学校强化顶层设计，构建“产教、科教、师资、教材、教法”五维协同促进课程育人资源汇聚，全方位、立体化培育大健康特色人才。一是搭建产教融合平台：联合世界500强广药集团等龙头企业，组建全国产教融合共同体，共建产业学院，打造“校内实训+校外实践+虚拟仿真”三位一体实践体系，将教学流程与企业生产流程有效对接，成功打造了真实场境育人阵地。二是构建科教协同创新中心：建立国家级粤港澳食品安全协同创新中心、省级大湾区南药资源保护与开发中心，开展食品安全检测、中药种植等技能培训，促进科技成果转化，实施“科研反哺教学”计划，将科研成果融入教学改革，推动科技资源向教学资源转化。三是提升教师能力：校企共建师资团队，建立“胜任型—精进型—引领型”三级教学能力评价标准，提升教师团队协同创新实力。四是开发活页式教材、工作手册式教材、数字教材等新形态教材，为课程建设提供强有力的载体。五是开展“项目化驱动—情景化体验—智能化评价”的“三化”教法改革，实施“线上线下、虚实结合”混合式教学。学院通过五维协同整合育人资源，全方位提升课程建设质量与育人成效。
评价贯通激发课改动力
科学合理的评价体系是推动学生成长和教学质量提升的重要保障，学校构建了“课程+五维”双向融通的动态评价体系，实现了评价标准与行业动态的紧密接轨。一是构建课程评价：学校依托智慧管理平台建立“过程评价+结果性评价+增值性评价”三位一体课程评价体系，通过智能评价系统数据可视化呈现学生学习效果的个性化精准画像，助力教师精准施教。二是创新五维评价：坚持成果导向评价，从产教融合、科教融汇、教师能力、教材开发、教法革新五个维度出发，进行系统性与协同性评价改革，全方位检验学院与产业界合作以及培养实用型人才的成效、科研资源转化为教学优势的能力、教学改革能力、教材开发能力、实践育人综合能力等对课程建设的助推作用。通过五维评价反映课程建设质量，建立课程评价反馈机制，对人才培养过程进行全程跟踪评估，确保教学质量和人才培养目标的实现。
通过一系列的举措，学校大健康类专业发展内驱力明显增强，建成国家特色高水平高职学校中药学专业群1个，省级高水平专业群6个，建成国家在线精品课程、精品资源共享课程课程共13门，获国家优秀教材2部，培养国家级职业教育教师教学创新团队1个、国家特殊津贴获得者1人、全国中药特色技术传承人才6人，教师获教学能力大赛二等奖1项，全国高职院校思想政治理论课“萌新磨课骨干练兵”课程展示活动特等奖，广东省青年教师教学大赛总冠军1项，学生获职业院校技能大赛世界级金奖1项、国家级奖项130余项，为大健康类高职院校人才培养提供可借鉴的经验。
展望未来，广东食品药品职业学院将继续以课程建设为抓手，五维协同汇聚资源，评价贯通激发持续改革动，全面推动课程与产业发展的深度对接，持续优化课程体系与教学模式，培养更多具备高素质技术技能人才，为推动大健康类专业发展贡献更大力量。（广东食品药品职业学院供图）