7月17日,20多名上海市闵行区的少先队长,走进康师傅上海总部的形象馆及食品安全中心,开展别开生面的参观研学活动。上海市闵行区青少年活动中心与闵行区的重点企业康师傅,以此丰富同学们的暑期生活,提升社会实践经验,拓宽视野,深入了解食品安全。
在康师傅的形象馆里,同学们参观了多个特色展区,了解民族品牌、绿色环保、乡村振兴、社会公益、共同奋斗、饮食文化体验、饮食场景等内容,从多维视角了解康师傅在品牌发展、文化传承、技术创新、研发成果、品质管控、可持续发展、使命愿景等方面的着力点。康师傅展示了1992年的第一包方便面、1997年的第一瓶饮料,让这些10多岁的孩子,知道了食品工业的发展历程。
同学们在康师傅食品安全中心里,了解实验室检测流程,如何检测农药残留、微生物含量等关键成份。同学们获悉,食品安全已经在全社会“零容忍”,要让消费者安心地吃每一口面、喝每一口饮料。
为了实现食品安全,全社会有巨大的投入。比如,康师傅具有国际水平的创新研发与食品安全研究中心,投资了数十亿元,还建立了“从农田到餐桌”的全程可追溯的食品安全体系,确保源头可溯、全程可控,环环相扣。
此次暑期研学活动特别设置了“知识竞答”环节,同学们根据参观所得,踊跃抢答。闵行区青少年活动中心的郭老师表示,此次活动让同学们增长了见识,激发了他们对科技创新、食品安全及企业社会责任的思考,知道了自己应该与食品企业一起守护“舌尖上的安全”,应该关注食品标签的合规性,重视包装上的生产日期、配料表等信息,积极参与企业的食品安全反馈活动,向企业提出改进建议,支持企业建立追溯体系,形成良币驱逐劣币的市场氛围,共创食品安全未来。老师感慨,“今天是一个富有教育意义的实践课堂。”
康师傅控股上海地区董事长苏立荣,热烈欢迎这些少先队长的探访,鼓励他们成为家庭和校园中的“食品安全宣传员”,邀请他们与康师傅一起“生而向光,向光而生”,勤学善思,未来为社会贡献力量。康师傅也始终秉持“真诚、务实、创新”的经营理念,积极履行企业社会责任,将持续致力于通过科技创新,萃取传统饮食的精髓,宣扬新派饮食的理念,创造健康饮食的价值,把传统文化的传承、弘扬,植入到产品中,向世界讲述以中国面、中国茶为代表的饮食故事,展现源远流长的中华饮食文化。(图片现场拍摄)(推广)